壳聚糖膳食纤维肉丸

壳聚糖湿状膳食纤维是一种类似肉质结构的纤维团，性状呈弱碱性，它是壳聚糖在食品领域的新应用，是制备功能性肉制品的功能材料。它不仅能吸附并清除人体内的重金属及蓄积毒素，还具有调节血脂、血压、血糖，促进肠道蠕动、通便，平衡人体的酸碱度，改善骨痛病等保健作用，能满足现代人追求高纤维、低脂肪食品的养生需求。