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壳聚糖膳食纤维肉丸
壳聚糖湿状膳食纤维是一种类似肉质结构的纤维团,性状呈弱碱性,它是壳聚糖在食品领域的新应用,是制备功能性肉制品的功能材料。它不仅能吸附并清除人体内的重金属及蓄积毒素,还具有调节血脂、血压、血糖,促进肠道蠕动、通便,平衡人体的酸碱度,改善骨痛病等保健作用,能满足现代人追求高纤维、低脂肪食品的养生需求。
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